Zarys trendu kulinarnego: owady na naszych talerzachJuż teraz stańmy twarzą w twarz z rzeczywistością, która może wydawać się nieco straszna: owady pojawiają się na naszych talerzach, a trend, który pozornie wydaje się nowy, ma swoje korzenie w starożytnej historii. Szarańcze, mączniki, świerszcze - brzmi nieprawdopodobnie? A jednak, świadomość ekologiczna, ciekawość